Sastojci
Potrebno je:
- 100 g ražanog brašna
- 120 g crnog brašna
- 200 g belog brašna
- 300 ml vode
- 1/2 kockice kvasca
- 1,5 kašičica soli
- 1 kašičica šećera
- 3 kašike kakaoa
- 2 kašike ulja
- 1 kašičica kima
Priprema
1
U toploj vodi, sa dodatkom šećera, podići kvasac. U vanglicu staviti sve tri vrste brašna, pa dodati so, ulje, kakao, kim i pripremljeni kvasac. Zamesiti testo. Testo je dosta lepljivo, ali tako i treba da bude. Uz dodatak, vrlo malo, brašna formirati loptu od testa, pokriti providnom folijom i ostavoti da uskisne.
2
Uskislo testo prebaciti na, nauljenu, radnu površinu, formirati valjak od testa (nauljenim rukama) i prebaciti ga u kalup za hleb, koji je dobro podmazan. Ostaviti da hleb naraste.
3
Rernu uključiti da se zagreje, na 180 stepeni. Narasli hleb premazati vodom i staviti da se peče. Kada se hleb ispeče pokriti ga krpom i ostaviti u kalupu, 10-tak minuta. Zatim ga izvaditi iz kalupa, umotati u krpu i ostaviti da se prohladi.
Podijeli na
Related Posts
Domaci majonez
Majoneza sa pasteriziranim jajimazoom
Sastojci
Potrebno je:
1 cijelo - Strudla sa jabukama
Štrudla sa jabukama zoom
Sastojci
Za tijesto:
700 g brašna za
- Šnicle sa šampinjonima i prelivom
Šnicle sa šampinjonima i prelivomzoom
Sastojci
Potrebno je:
1 kg mesa
- Piletina sa sampinjonima
Piletina sa šampinjonimazoom
Sastojci
Potrebno je:
500 g belog mesa
5
:)
:(
hihi
:-)
:D
=D
:-d
;(
;-(
@-)
:P
:o
:>)
(o)
:p
:-?
(p)
:-s
(m)
8-)
:-t
:-b
b-(
:-#
=p~
$-)
(y)
(f)
x-)
(k)
(h)
cheer