Skusa u bijelom vinu

Skuša u belom vinuzoom

Sastojci 

Potrebno je:

  • 4 skuše
  • 1 šargarepa
  • 1 glavica crnog luka
  • 1 limun
  • 1,5 dl belog vina
  • 3 kašike sirćeta
  • 3 čela klincica
  • 2 lovorova lista
  • 1 kašičica majčine dušice
  • po potrebi so, biber i peršun

Priprema

1

Ribu začinimo (so i biber) i preko nje stavimo povrće isečeno na režnjeve. Isečemo limun na kolutove, pa dodamo i njega. Vezu mešanih trava takođe stavimo sa ribom i prelijemo vinom i sirćetom, ali samo toliko da prekrije ribu. Sud sa ribom prekrijemo folijom i ostavimo da tako zakiseljeno odstoji 20-tak minuta. Zatim zagrejemo do tačke kada počinje da vri, a onda skinemo sa vatre i ostavimo da se riba hladi u tečnosti. Ribu možemo poslužiti sa krompir salatom ili salatom od rendane šargarepe.

Podijeli na

Related Posts

:)
:(
hihi
:-)
:D
=D
:-d
;(
;-(
@-)
:P
:o
:>)
(o)
:p
:-?
(p)
:-s
(m)
8-)
:-t
:-b
b-(
:-#
=p~
$-)
(y)
(f)
x-)
(k)
(h)
cheer