Besplatni recepti za sve: Lađice od tikvica

Lađice od tikvicazoom

Sastojci

Potrebno je:

4 (do po 200 g) manje tikvice
2 jajeta
400 ml kisele pavlake
par kašika prezli
1 manji plavi paradajz
1 manja paprika sveža
1 veza mladog luka
100 g šampinjona
suvi biljni začin
biber
so
1 veza svežeg peršuna
2 sveža paradajza
100 g kačkavalja
par kašika maslinovog ulja

Priprema

Tikvice prepolovite po dužini i izdubite da dobijete formu lađica.

Prokuvajte vodu sa malo soli i spustite tikvice na par minuta da se malo probare, pazite da se ne prekuvaju. Izvadite ih, ocedite i složite u pleh ili vatrostalnu činiju u kojoj će se peći.

Posebno oljuštite plavi paradajz i, sa paprikom, lukom, šampinjonima, ga sameljite u secku, ali pazite da ostane malo krupnije. Na 2 kašike maslinovog ulja propržite ovu smesu, začinite i prohladite. Dodajte jaja, kiselu pavlaku i prezle, sve dobro sjedinite i ovom smesom napunite tikvice.

Na kraju pospite krupno rendanim kačkavaljem i vratite u isključenu rernu da se kačkavalj malo otopi.

Prekrijte kolutovima paradajza, pospite još sa par kašika maslinovog ulja i stavite da se zapeče.

Služite toplo uz salatu ili kiselu pavlaku.